主料:
黑木耳，
200g，
鸡蛋，
2个
辅料:
红辣椒适量，
青椒适量，
葱适量
配料:
盐适量，
鸡精适量木耳炒鸡蛋的做法步骤
1.泡发的木耳一盘。
2.鸡蛋打散。
3.葱、红辣椒、青椒洗干净切小段。
4.锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来。
5.锅里再放少量的油，放入葱、红辣椒、煸炒出香味。
6.倒入木耳煸炒至变软。
7.放入鸡蛋拌均匀。
8.然后放入青椒煸炒片刻，加盐，鸡精调味即可。
小窍门&温馨提示
爆炒发好的木耳，时间不能长，要快。
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热菜 鲁菜 产妇 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 黑木耳
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